リヤド:料理芸術委員会は、本部にて、日本大使館の文化担当顧問であるAndo Kana氏および農業・食料・保健担当二等書記官である権治 祥雄氏を迎え、サウジアラビア王国と日本の料理芸術分野における協力強化を目的とした会合を開催した。
会談では、同分野の発展を支援し、両国間の文化交流を強化するため、教育・研修・経験交流における提携の機会に加え、共同イベントの開催や、食品加工・処理分野における日本の技術活用の可能性について協議が行われた。
また、日本側は、サウジアラビア王国で開催される料理芸術専門のイベントへの参加に関心を示した。これは、国際的な活動における両国の存在感を高め、文化および食に関する協力の視野を広げる一歩となる。
これらの取り組みは、文化交流の支援と国民的誇りの高揚という戦略的目標に沿い、サウジアラビアの料理芸術を世界的にアピールし、経験や実践の発展に寄与する質の高いパートナーシップを構築し、食文化を国民的アイデンティティの一部として浮き彫りにするという、同庁の方針の一環として行われている。