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苦戦続く外食＝売上高３２％減、下落率は縮小―５月
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25 Jun 2020 10:06:32 GMT9
25 Jun 2020 10:06:32 GMT9
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日本フードサービス協会（東京）が２５日発表した５月の外食産業売上高（新店含む全店ベース）は前年同月比３２．２％減と３カ月連続でマイナスとなった。ただ、新型コロナウイルスに関する緊急事態宣言の解除に伴い、営業が一部再開されたため、下落率は過去最大だった４月（３９．６％減）からやや縮小した。
苦戦が続くのは酒類を販売するパブや居酒屋。「パブ・ビアホール」は４月と同じ下落率の９５．９％減と回復は見られず、「居酒屋」はやや上向いたものの８８．５％減で、解除後も夜間の客足は戻っていない。
ファミリーレストランは４９．４％減。時短営業を続ける中、持ち帰りや宅配の強化により、引き続き大幅減ながら前月より回復した。
健闘したのはファストフードで、９．３％減にとどまった。このうち、日本マクドナルドを含む「洋風」は、宅配やドライブスルーが好調で１０．９％増。同協会は「持ち帰りの有無と休業店舗の数が業態間の明暗を分けた」と分析している。足元については「５月よりも改善しているが、繁華街の客の戻りが鈍い」という。
JIJI Press
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