


シャムス・エル・ムタワリ
ドバイ:東京の野外フードコート、ビートヤエスが10月8日にオープンし、2022年3月までヴィーガン料理の提供が続く予定だ。
公式ウェブサイトでは、このフードコートが、家族や友人と美味しい料理を分かち合える楽しい体験であることを紹介している。ビートヤエスはまた、植物性食品、前菜、ピザ、アジア料理、デザート、飲み物など、注文できる幅広い食べ物についても説明している。
ビートヤエスには、来場者の様々な食の好みに応える8台のフードトラックと、座って食事ができる座席エリアが用意されている。
食を求めて訪れる人たちは、アマン東京の美食家のための前菜やビーガンバーガー、大豆肉を使った中華料理なども試食できる。
食品製造会社のフジッコは、スープ、カレー、パエリアなどを提供する予定だ。
その上、ヴィーガン専用のアイスクリーム・トラックも登場する予定。