Since 1975
  • facebook
  • twitter
  • instagram
  • youtube
  • Line
EN
日本語で読むアラビアのニュース
  • facebook
  • twitter
  • Home
  • 特集
  • 小林シェフ、日本人初の三つ星＝ミシュランガイド仏版

小林シェフ、日本人初の三つ星＝ミシュランガイド仏版

フランスの飲食店格付け本「ミシュランガイド」の２０２０年仏版が２７日、パリで発表され、長野県出身の小林圭さんがシェフを務めるパリ１区のレストラン「ケイ」が三つ星を獲得した。(AFP)
フランスの飲食店格付け本「ミシュランガイド」の２０２０年仏版が２７日、パリで発表され、長野県出身の小林圭さんがシェフを務めるパリ１区のレストラン「ケイ」が三つ星を獲得した。(AFP)
Short Url:
28 Jan 2020 03:01:30 GMT9
28 Jan 2020 03:01:30 GMT9

【パリ時事】フランスの飲食店格付け本「ミシュランガイド」の２０２０年仏版が２７日、パリで発表され、長野県出身の小林圭さんがシェフを務めるパリ１区のレストラン「ケイ」が三つ星を獲得した。フランスで日本人シェフが三つ星を獲得するのは初めて。

また、北東部ランスにある田中一行さんのレストラン「ラシーヌ」が二つ星に昇格した。

ＡＦＰ通信によると、小林さんは発表式典で「大変な驚きだ。ありがとうフランス」と喜びを語った。

小林さんは長野県と東京都で料理人として働き、１９９９年に渡仏。有名シェフのアラン・デュカス氏らの下で修業し、１１年に「ケイ」をオープンした。翌１２年、ミシュランの一つ星を獲得。１７年に日本人で２例目の二つ星に昇格した。　

JIJI Press

特に人気
JIMOTOがドバイでユニークな日本文化体験開催
日本のエンターテインメント業界、セミナーで中東ブームに注目
アル ダリアがドバイでひな祭りイベントを開催
北朝鮮、米国の軍事行動は「無謀」になりつつあると指摘
岩屋外相、10日間の海外出張中にローマ法王の葬儀に参列へ
オススメ
ガザのある家族が15ヶ月の戦争を終えて家に戻ったときの様子
日本の大阪は2025年万博を前に路上喫煙を禁止
日本のアニメ観光はアラブ人旅行者に引き続き大ヒット
第1回アニメニア・フェスティバル大成功
イスラエルによるガザ人質事件が長期化するなか、わかっていることは以下の通り
認知症リスク、ＡＩで早期発見＝歩き方を分析、社会で見守り
サウジ原油、日本の4月需要の4割近くを供給
盗まれた純金茶わん発見＝転売先の買い取り店で―警視庁
事態沈静化へ働き掛け＝官房長官
レバノン紙、政治の行き詰まりを打開するため「AI大統領」発表

return to top

Default Language / 言語

×
日本語 English
<