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サウジアラビアの持続可能な食品生産者は、いかにして農業の未来を切り開いているのか

(写真:Shutterstock)
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21 Dec 2024 01:12:13 GMT9
21 Dec 2024 01:12:13 GMT9
  • NEOMの子会社であるトピアンは、持続可能で革新的なソリューションにより、食料生産と消費の変革を計画している。
  • KAUSTの「持続可能な食料安全保障のための卓越したセンター」は、資源効率、作物改良、バイオシステムの課題に取り組むことを目的としている。

ラハフ・ジャムビ

リヤド: 食料安全保障と持続可能性の実現は、より包括的な経済の構築に取り組むサウジアラビアにとって最優先課題である。王国は、国内生産を強化し、国際的なサプライチェーンに投資することで、国内で入手できない主要な商品を確保し、これを達成することを目指している。

サウジアラビアのアブドルラハマン・アル・ファドリ環境水農業大臣は、最近ブラジルで開催されたG20農業大臣会合で、世界的な食糧不安に対処するためには、戦略的変革と国際協力の強化が不可欠であると述べた。

「食糧安全保障と栄養の長期的な変革が急務である」

「このことは、持続可能で健全かつ包括的な食料システムを構築するための現実的な解決策を開発するために、我々の努力を強化し、協力を強化する必要性を強調している」

G20の農水相・養殖相は、9月12日から13日にかけてブラジルのギマラエス・チャパダで会合を開き、経済・社会・環境の各側面にわたる食料システムの回復力と持続可能性の強化について議論した。これらのセクターは、持続可能な開発のための2030アジェンダを達成するための鍵である。

サウジアラビアは、食糧増産に向けた取り組みを強化した結果、2023年9月に生鮮乳製品と卵の自給を達成し、余剰分は輸出が可能となったと発表した。

さらに王国は、ジャガイモ、トマト、ニンジン、タマネギなどのさまざまな作物や赤肉の国内生産を大幅に増やした。

この進歩は、民間セクターや市民社会を含むすべてのステークホルダーを巻き込んで、国内の食糧生産を促進する取り組みを強化したことに起因する。注目すべき企業のひとつに、NEOMが2023年に立ち上げたトピアンがある。

トピアンは、気候に左右されない農業、再生可能な水産養殖、斬新な食品、個別化された栄養、持続可能な食料供給と環境・社会・ガバナンスという5つの主要分野において、持続可能で革新的なソリューションを創出することで、食料の生産・流通・消費を再定義することを目指している。

サウジアラビアの環境・水・農業省の支援を受けて設立されたトピアンは、王国の国家発展と多様化のための計画「ビジョン2030」の目標に合致している。同社は、食料安全保障の確保、気候変動との闘い、2060年までにネットゼロ排出を達成するための取り組みを主導している。

「トピアンはNEOMの完全子会社として、高品質の食品を市場に提供し、食料安全保障と持続可能性を促進するというNEOMのコミットメントに完全に合致しており、同時に王国の自給自足目標と長期的な経済目標に貢献している」と同社のフアン・カルロス・モタマヨール最高経営責任者(CEO)は述べた。

「トピアンは、サウジ・グリーン・イニシアティブ(SGI)と国連の持続可能な開発目標に沿って、弾力性のある食糧供給を実現するため、食糧安全保障に関する議論をリードしている」

「トピアンは、サウジアラビアのグリーン・イニシアティブと国連の持続可能な開発目標に沿った、強靭な食糧供給を実現するために、食糧安全保障をリードしている。我々は、変革的なグローバル食糧システムの形成にコミットしているだけでなく、食糧関連の課題を克服し、すべての人々にとってより安全で持続可能で豊かな未来を創造するために、新しい技術と革新的なソリューションを開拓することによって、グローバルベンチマークを設定する」

トピアンは、食の未来の再構築に取り組む組織と、国内外においていくつかの戦略的パートナーシップを結んでいる。

これらの協定には、キング・アブドゥラー科学技術大学(KAUST)、タブーク大学(Tabuk University)、タブーク・フィッシュ・カンパニー(Tabuk Fish Company)、ブルーナル(BlueNalu)、ヴァン・デル・ホーヴェン園芸プロジェクト(Van der Hoeven Horticultural Projects)、カーギル(Cargill)との協力が含まれる。

これらのパートナーシップを通じて、研究開発を推進し、専門知識を活用して革新的で持続可能な食品生産方法を生み出すことを目指している。

同社はまた、地元の持続可能な美食を推進し、トレーニングの機会やシェフ・キャンプを通じてサウジの人材を育成するための教育イニシアチブに重点を置くNEOM CAREパートナーシップにも尽力している。

食料安全保障の達成を目的としたサウジのもう一つの重要なイニシアティブは、持続可能な食料安全保障のための卓越センターである。

2024年にKAUSTによって設立されたこのセンターは、特に乾燥した環境における持続可能な食糧生産の強化に役立つ技術主導型ソリューションの進展に焦点を当てている。同センターの主な目標は、食料システムが環境に与える影響を最小限に抑える実用的なアプリケーションに研究を転換することである。

このセンターは、植物科学と乾燥環境における農業の専門家であるマーク・テスター氏が率い、作物遺伝学のリーダーであるブランデ・ウルフ氏と環境微生物学と廃水処理の専門家であるペイイン・ホン氏が共同議長を務めている。

資源効率、作物改良、持続可能なバイオシステムにおける重要な課題に取り組むことを目的とし、環境への影響を最小限に抑えながら、サウジアラビアとその先の食糧安全保障を強化することを目標としている。

「私たちの食卓に食料を届けるためには、土地を整え、作物を改良し、収穫し、加工し、流通させる必要がある」

「これらの活動は、間違いなく人間の活動の中で最も環境負荷の高いものであり、土地の半分と水の4分の3を使用している」

「持続可能性を高めるためには、肥料生産から、新鮮な野菜や果物を地元で栽培する能力を高める技術の導入、栄養改善や廃棄物削減のための教育まで、プロセスのすべての段階を改善する必要がある」

同センターは、人工知能・機械学習、モノのインターネット・センサー、コンピューター・ビジョン、ロボット工学など、第4次産業革命の主要な構成要素である先端技術を駆使して、食品分野の持続可能性を高めている。

また、温室内の熱負荷を軽減する熱吸収ナノ粒子などのナノテクノロジーや、これまで不可能だった方法で作物を強化するためのゲノム、遺伝子編集、改変などのバイオテクノロジーも採用している。

テスター氏によると、同センターは「持続可能な食料安全保障食用教育プログラム」も導入しており、これは「若者たちが自分たちの食料源、つまり最終的には植物と再びつながるのを助け、楽しく、魅力的で、子供たちがすぐに共感できるような方法、つまり食べ物を通してこれを行う」ことを目的としている。

「私たちは皆、一日に何度もお腹が空くものです。もし、私たちが食べる食べ物の少なくとも一部を育てているとしたら、私たちの食事がどのようにしてお皿に並ぶのかを思い出させてくれる。エディブル・エデュケーション・プログラムでは、子供たちと教師が校庭で植物を育て、それを給食の一部に使っています。これは即効性があり、直接的で、楽しいことなのです」

サウジアラビアは農業への国内外からの投資を積極的に推進していると、環境水資源農業大臣のアル=ファドリ氏はブラジルで開催されたG20会合で述べた。過去4年間、農業融資は急増し、王国の農業国内総生産の35%の成長に貢献している。

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
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