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日本で食品廃棄物削減の取り組みとしてカレーのポップアップレストランが開店
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10 Oct 2021 07:10:02 GMT9
10 Oct 2021 07:10:02 GMT9
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シャムス・エル・ムトワリ
ドバイ：食品廃棄物削減を目的として和牛を用いたカレーを提供する新たなポップアップレストランが日本で開業した。ドムドムフードサービスが運営しているツリーアンドツリーズのハンバーガーのパティ用の余った牛肉を転用してカレーにしている。
いよいよ明日9月28日(火)、「カレー屋ドムドム」が
— ドムドムハンバーガーPLUS (プラス) (@domdom_plus) September 27, 2021
銀座に期間限定オープンします😳
和牛100％の牛すじ肉をふんだんに使用したとろとろの「和牛すじ肉カレー」🍛🐘
お店前でのテイクアウト販売も行ないます🤤
◆カレー屋ドムドムhttps://t.co/KvY9ZMJMQq pic.twitter.com/fwLqBLlYP5
カレーは11月29日までこのポップアップ店舗で店内飲食または持ち帰りで楽しむことができる。サイズは3通り用意され、お好みで卵やサイドサラダも追加注文可能だ。
メニューとコンセプトのいずれもがシンプルなポップアップレストランで、カレーだけを提供しており、実直かつ美味な食事を求める飲食客に魅力的な選択肢となっている。
この「カレー屋ドムドム」のカレーは、国内最高のハンバーガーの提供を目的としているツリーアンドツリーのハンバーガーと同様に非常に質の高いものだ。
美味しいカレーと質の高いもてなしを誇りとするレストランである。樹木が組み込まれたロゴや店名には、このポップアップ店舗を運営するハンバーガー店の成長と繁栄を願う思いが込められている。
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