
トゥルカルム: 市内のオフィスビル内にある仮設キッチンでは、ボランティアが鶏肉にパプリカ、油、塩をすり込み、トレイに並べてオーブンに入れる。
肉が焼きあがると、小分けにされ、大きな鉄鍋からすくい上げられた山盛りの黄色い米とともに発泡プラスチックの容器に入れられる。
トゥルカルムにあるヤセル・アラファト・チャリティー・キッチンの無給のシェフたちは、自分たちの労働が、ラマダンを迎えようとしている避難民のパレスチナ人に喜びをもたらすことを願っている。
数週間前にヨルダン川西岸地区で開始されたイスラエル軍の空襲は、4万人以上を根こそぎにした。
イスラエルは、2023年10月にガザで戦争が始まって以来、暴力が急増している占領地域の武装勢力を制圧するためだと言う。
襲撃は致命的で破壊的であり、数十年前にイスラエルとの戦争から逃れたパレスチナ人の子孫を収容するいくつかの都市難民キャンプを空にした。
難民たちは1年間は帰還を許されないと言われている。
その間、彼らの多くは台所を利用することができず、コミュニティから切り離され、ラマダンの断食明けを、通常なら豪華な食事で迎えることに苦労している。
「状況は厳しい」とトゥルカルム地域のアブドゥラー・カミル知事は言う。
特にラマダンの間は、人々のニーズに応えようという努力だ。
マンスール・アウファさん(60歳)にとって、食事は暗い時代の明るい話題だ。
彼は2月上旬にトゥルカルム難民キャンプから追い出され、いつ戻れるかわからない。「そこは私が育った家であり、私が住んでいた家であり、私が人生を過ごした場所です」と彼はキャンプについて語った。「私はそこに行くことを許されない」
アウファさんと彼の妻、そして4人の子供たちは親戚のアパートで暮らしている。
「どこに行けばいいんでしょう?どこに。しかし、神のおかげで、心温かい人たちからの食事と援助があります」
AP