アラブニュース

リヤド：世界保健機関（WHO）は、サウジアラビア食品医薬品局（SFDA）に対し、同国の食品に工業生産されたトランス脂肪酸が含まれていないことを証明する証明書を授与し、その取り組みを讃えた。

サウジアラビア、デンマーク、リトアニア、ポーランド、タイは、工業的に生産されたトランス脂肪酸を排除する模範的な政策を実施しているとして、国連の同保健機関から認められた。

授賞式で、SFDAの運営最高責任者を務めるヒシャム・ビン・サード・アルジャドヘイ博士は、WHOによる公衆衛生推進への努力と慢性疾患の罹患率を減らすための取り組みに感謝した。

博士は、サウジビジョン2030の一環を成す「医療セクター変革プログラム」について取り上げた。このプログラムは、サウジアラビア人の平均寿命を延ばし、すべての人々が健康的に生活できるようにすることを目的としている。

SFDAは社会全体の食習慣の改善と食品の栄養価向上に焦点を当て、健康的な食品と栄養に関する総合的な戦略を2017年に策定した。

この戦略には、食品中の塩分・糖分・脂肪分を減らす策の実施が盛り込まれたほか、食品事業者はカロリーに関する情報を消費者に開示することが義務づけられた。

SFDAは2020年1月以降、トランス脂肪酸の主な原因である部分水素添加油脂を国内の食品に使用禁止することに成功している。

アルジャドヘイ氏は、サウジアラビア政府は食習慣の改善と、消費者により健康的な食品を選択することを促す総合体系的な政策および取り組みの実施に積極的に努めてきたと述べた。

SFDAは2015年以来、トランス脂肪酸の摂取を制限する義務的および勧告的な措置を講じており、油脂製品中のトランス脂肪酸を2%以下にする上限を設け、2020年には部分水素添加油脂を禁止したと、同氏は付け加えた。

サウジアラビアは、人工トランス脂肪酸を排除するための規制を実施していることから、人工トランス脂肪酸排除のための国際諮問チームの議長に任命されている。