Rokaは、首都のアル・スレイマニヤ地区の活気ある広場の一角にひっそりと佇むダイニング・スポットだ。「エンターテイメント・ナイト」という新しいコンセプトで、すでにユニークなダイニング体験をさらに盛り上げている。

毎週木曜日の午後8時から11時まで、RokaではDJとパーカッションの生演奏とともに風味豊かなディナーを楽しむことができる。

自慢のドリンク類や、サウジアラビア建国記念日や乳がん啓発月間などの特別な機会の限定ドリンクで舌を魅了する

バレンタインデーには、DJバスローのミックスを体験しながら、ラズベリージュースと紫蘇のボタニカルティーをベースに、ラズベリーフォームとラズベリーパウダーのリムをトッピング。甘酸っぱいキャンディのような酸味がはじける。

ドリンクメニューには、ノンアルコールカクテルや、柚子、イチゴ、ドラゴンフルーツ、ライチ、パイナップルを融合させた白蓮のような風味の日本原産のフレーバーが豊富に揃っている。

Rokaの前菜は、カリカリの海老、アボカド、甘い濃口醤油のロールと、サーモン、アボカド、アスパラガスのロール、わさびトビコマヨネーズ添えだ。このうま味のバランスは、レタスをベースにキャラメリゼ・オニオン・ドレッシングをかけたシグネチャー・サラダと見事にマッチしており、料理のシンプルさのパワーを体現している。このサラダは、箸で食べやすいように、型にはまらないスライスで提供される。

牛肉と生姜と胡麻の蒸し餃子の黒胡椒酢ソース添えも、シンプルであっさりとした絶妙な焼き加減の一品。薄切りのピクルスとの相性もよく、ある種の複雑さが加わっている。

炉端ステーションは、寿司、ホット・キッチンと並ぶ3つのメイン・キッチンのひとつ。韓国のスパイスを使ったラムカツレツや、柚子味噌に漬け込んだ黒タラが人気だ。

おすすめの一品は、看板メニューで文句なしにやわらかい牛フィレ肉の唐辛子、生姜、ねぎ添えで、好みのソースの割合によって味を和らげることも増幅させることもできる素晴らしい料理だ。このステーキは、クリーミーな味わいとほのかな歯ごたえをもたらす柚子クリームとニラのベイクドポテトとよく合う。

メインメニューの他にも、季節限定、プレミアム、シグネチャーなど、ユニークなメニューが盛りだくさん。この洗練されたトレンディーな店では、毎週、ライブミュージックとともに、パン粉海老串焼きや黒タラコロッケなど、カジュアルなバーならではの新メニューや限定フレーバーを提供するイベント「居酒屋ナイト」も開催している。

土曜日は午後1時から、ビュッフェとドリンクが楽しめるライブ・ステーション・ブランチが楽しめる。ラマダン中は、3月10日から4月9日まで、1人195SR（59ドル）のイフタール・メニューを提供する。

中東の味覚に合うように少しアレンジされた日本の味を堪能するには絶好のスポットだ。デートやグループでの集まりに最適なこのレストランは、最初の一口から最後の一口まで、味覚にを満足させる機会に満ちている。フレンドリーで思い出に残るサービスで、また来たいと思わせてくれる。

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