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TakaHisaがミシュランの星を獲得したシェフ、石渕佳隆氏を迎え、鮨 三心との特別コラボレーションを開催する。

3月5日から7日にかけて開催されるこのイベントでは、日本で最も有名な寿司職人の一人である石渕シェフによる特別なおまかせ料理を堪能することができる。

大阪にある「鮨 三心」のオーナーシェフ石淵氏は、江戸前寿司で世界的な称賛を集めている。彼の店はミシュランの星を獲得しただけでなく、日本で最も権威のあるレストラン評価プラットフォームであるTabelog（タベログ）でもNo.1を獲得している。

すべての食材に細心の注意を払うことで知られる石淵シェフは、伝統的な寿司職人技をさらに高め、本格的でありながら革新的なダイニング体験を生み出している。

TakaHisaのゲストは、3人の熟練シェフが考え抜かれたおまかせメニューを披露する、忘れられない卓越した料理の融合を目の当たりにすることだろう。