ジャスミン・ベイジャー

ダンマン：ロボットのウェイター、チョコレートで覆われた頭部のないダンサー、豊富なコーヒーなど、サウジアラビアの4日間のフェスティバルではおいしいメニューが満載だ。

ダンマンのダーラン・エキスポで10月9日日曜日まで開催されているコーヒー＆チョコレートフェスティバルは、国際コーヒーの日とサウジアラビアコーヒーの年を祝うサウジアラビアの行事と同時期に開催されている。

来場者は、このイベントに参加する50社以上の業者からコーヒーやチョコレートを試食・購入することができる。

ロボットがボトル入りの水やアラビアの菓子を提供し、チョコレートに覆われた頭部のないダンサーが観客を楽しませている。

出展者の1つであるedafat+社の営業担当者、モハメド・バラカ氏は次のように語る。

「『コーヒー＆チョコレートフェスティバル』には、2017年に開始して以来、毎年出展しています」「このイベントは私たちの業界ではとても重要なイベントで、私たちはサウジアラビアのコーヒー愛好家に情報を伝え、交流することが大好きです」edafat+社の総料理長であるラウエル・ゲバラ氏は、サウジアラビア人向けにレシピを考案し、味を監修している。

同氏はアラブニュースに、同社の4つの支店で最も人気のある味はピスタチオだと語り、サウジアラビアの新進気鋭のバリスタたちがレシピを仕上げるのを手助けするのが大好きだと語った。

同氏は次のように語った。

「当社がここサウジアラビアでこのフェスティバルに参加するのは、新しくビジネスに参入する人たちへの支援をするためです」

同ブランドは、様々な国から輸入した商品を展示し、アイスやホットのフレーバーコーヒーだけでなく、スパイシーなチャイミックスや抹茶ラテ、シロップやフルーツを使った飲み物も来場者に提供していた。

その他、ドーハ・ロースターズ、キャメル・ステップ、Najdiya、アル・ノーマン・ブラザーズ社のアル・シャイフ・ゴールデン・コーヒーなどが出店している。

このイベントには、国内外のチョコレートブランドも参加している。

Lush社のブースを担当したローラ・アハマド氏は、次のように語った。

「7つのブランドのチョコレートを来場者に試食してもらい、その評価をしてもらうというものです」投票は大型スクリーンを通して行われる。

ビュッフェ形式で、様々な地域ブランドのチョコレートを用意し、来場者に試食してもらい、投票してもらうというものだ。

優勝者は会期中に発表される予定だ。

また、サウジアラビアのラテアート選手権も開催される予定だ。

このフェスティバルは、業界最新のイノベーションとレシピに焦点を当てると同時に、人的ネットワーク形成のためのプラットフォームを提供することを目的としている。

伝統音楽とウードの演奏もこのフェスティバルの呼び物の一つだ。

出演者の一人、ポルトガル出身のジョアナ・クルス氏は、次のように語った。

「サウジアラビアに来るのも、この素晴らしいショーに参加するのも今回が初めてです、とても嬉しく思っています。そして、私もこの展覧会でパフォーマンスをしています」

「この国と、この体験を本当に楽しんでいます。

コーヒーも素晴らしい。そして、チョコレートも完璧です。また来年も訪れたいです」

チケットは、オンラインまたは会場にて、35サウジリヤル（9ドル）～55サウジリヤル（14ドル）の価格で購入できる。

次回は11月29日から12月3日までリヤドで開催される予定だ。