• 目の前で焼かれるパンケーキは、食事体験に興奮と期待感を与えてくれる。

ラハフ・ジャムビ

「OH」はマカロンを料理に取り入れることで、日本の伝統的なパンケーキにユニークなアレンジを加え、デザート好きにはたまらないスポットとなっている。

リヤドの賑やかなヒッティン地区にあるこのケーキ屋は、味も見た目も魅力的な日本のミニ・パンケーキ専門店だ。

OHでは、抹茶味とチョコレート味の2種類を楽しむことができる。ミニパンケーキの値段は1枚SR18（4.80ドル）で、大きさの割には少々高く感じるが、その値段に見合うだけのクオリティがある。

パンケーキは柔らかく、それでいて歯ごたえがあり、楽しい食感がたまらない。

名物の抹茶マカロンは、スポンジケーキのようなサクサクのチョコレートフィリングがたっぷり入っている。

味は楽しめるが、メニューが限られているため、もっといろいろな種類が食べたいと思う人もいるだろう。私が来店した際、サービスは迅速かつフレンドリーで、全体的な経験を高めてくれるものだと感じた。

調理工程は興味深い光景だ。パンケーキの生地を上手に木型に入れ、マカロンを詰め、さらにパンケーキの層を増やしていくスタッフの手さばきを見ていると、それだけで楽しくなってくる。

目の前で焼かれるパンケーキは、食事体験に興奮と期待感を与えてくれる。

店内は混雑していることもあるが、スタッフの気配りは行き届いている。しかし、メニューが変わらないのであれば、どれくらいの頻度で通うことになるのだろうか。料理はおいしいが、品揃えが豊富であれば、この経験をさらに高めることができるだろう。

OHは、いつもと違うものを試してみたい人にとって魅力的な場所だ。サクサクとした食感とソフトな食感のコンビネーション、そしてユニークなコンセプトは、訪れる価値がある。